刀削面子是什么梗姜云升

刀削面子是山西省的一种特色传统面食,流行于山西省及其周边地区。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。食用时配以各种口味的臊子...