灯谜活动谜底揭晓！

1: 信不信把你砍到毁容（打一食物，主食哦）

谜底：刀削面

山西传统面食，山西中部，北部地区百姓家常的主食，当地称作削面。将面经过多次揉搓后整理成较长的面团，之后用特制的刀具来削面。传统的削面刀是两端翘起的宽金属片，像削铅笔一样地一条条直接削到面前盛满沸水的锅里。这样削出的面条两头尖中间宽，成柳叶状，截面为三角形。煮熟后捞出，一般经过冷水浸泡可以使面条更筋道。

2: 源自深林中，气味怪又浓。不觉此美味，母猪常来拱。（打一食物）

谜底：松露（猪拱菌）

松露是子囊菌门西洋松露科西洋松露属的大型真菌，一般在阔叶树的根部生长，散发着极其浓烈的特殊气味。这种气味会使很多人为之着迷。松露是目前世界最贵的食材之一，白松露的价格能达到每磅 800 到 1500 美元。但是在云南，这种被称为猪拱菌的东西却很长时间无人问津，只是被作为猪饲料使用。母猪非常喜欢松露的气味，因为松露气味与雄甾烯醇类似，可以诱发母猪的性冲动，所以松露采集时经常会用到母猪。不过母猪经常会情不自禁地把发现的松露吃下去，这也是让松露采集者很苦恼的事呢。

3: 苏东坡（打一食物，与肉类无关）

谜底：寿司

解释：苏东坡-->苏轼-->SUSHI-->寿司

寿司其实最开始并不是一种食物，而是一种保存食物的方法。在江户时代的延宝年间，京都的医生松本善甫发明了把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃的方法。这种方法能让食物保存更久的时间。为什么呢？因为醋酸引起了食物 pH 下降，从而导致食物不适合微生物生存。在此以后，这种保存食物的方法经过漫长的改进和演化，最终形成了今天我们看到的寿司。

4: 素材皮和骨，方法大火煮。糖果与布丁，都要它做主。（打一食品添加剂）

谜底：明胶。

明胶是最常用的食用胶之一，果冻，布丁，软糖，蛋糕等很多食品爽滑Q弹的效果，都要靠明胶。明胶的主要成分就是胶原蛋白，是胜肽与胶原蛋白质部分水解的混合物。这些胶原蛋白通常自牛、猪和鱼的皮和骨骼中提取，经大火熬制而成。明胶由于来源于动物，通常也被称作动物胶。它还有很多其他的名字，比如吉利丁（Gelatine 的音译），鱼胶粉等。热爱烘焙的大家对它应该都不会陌生。

5: 古可润喉清肺，今可代糖减肥。（打一种植物。注：常用来泡茶）

谜底：罗汉果

罗汉果是广西桂林特产，作为一味中药，据说有清热润肺，滑肠通便的作用，它也经常会被泡成罗汉果茶来饮用。近年来，科学家在罗汉果中发现了一种物质叫罗汉果苷，它几乎无热量，而甜度是蔗糖的300倍左右。罗汉果提取物目前成为了最热门的新型无糖甜味剂之一。

6: 电压表读数上升了（打一种酒精饮料）

谜底：伏特加

解释：电压的单位是伏特（V），读数上升意味着伏特增加了。

很多人可能觉得纯的伏特加喝起来简直就是酒精嘛，其实这是真的，伏特加确实是通过蒸馏到 95% 的酒精和水混合成的。那 95% 的酒精是用马铃薯或谷物发酵，蒸馏而成，为防止有谷物、马铃薯的异味混入，这些酒精还要经过活性炭吸附步骤来除去杂质。一切的一切，都是想让这种饮料只剩下最纯粹的酒精味道。正因为这种纯粹，使得这种酒在调制鸡尾酒的情况下灵活多变，成为被最广泛使用的基酒之一。

7: 草原荒漠化，植被被砍伐（打两种水果。。）

谜底：草莓，树莓。。。

解释：草没了，树也没了。。。

草莓和树莓不仅好吃，而且富含多种抗氧化成分，有助于维护身体健康。分享一个小知识：在植物学中，Berry一词指的是浆果，是一种果实的类型。有意思的是，无论是草莓（Strawberry），还是树莓（Raspberry），其实都不属于浆果。它们分属于另一种果实类型——聚合果。而属于浆果的带Berry词根的常见水果，只有蓝莓（Blueberry）了。

8: 盗梦空间，禁闭岛，泰坦尼克号，荒野猎人（打一种水果…）

谜底：李子（这个不用解释了吧…）

谢谢大家的参与哦~都猜对了多少呢？

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