原创美食天堂广东人，为什么吃不胖，揭开5个谜底，最后一点马上就能搞定

原标题：美食天堂广东人，为什么吃不胖，揭开5个谜底，最后一点马上就能搞定

在外人眼里，广东人很会吃，是美食的天堂，你可以从白天吃到晚上，早茶，午餐，下午茶，晚餐，夜宵等等，叉烧包，煲仔饭，肥肠等美食，一天没停过，吃了这么多好吃的没有收获体重，你怎么还是那么瘦？

1、清淡烹调法

清淡的饮食对于保持体重和减肥的人来说非常重要。食物很容易被人体消化吸收。盐和油吃多了会增加能量，造成脂肪堆积，使人肥胖。

说到清淡，有人认为是素食，不能吃肉。其实清淡不是吃素，而是一种非常健康的烹饪方式。

比如清蒸鱼、水煮鸡，都是广东人餐桌上不可或缺的经典菜肴。他们追求的是食物的原汁原味。粤菜一般口味清淡。在制作上，多采用蒸、煮、煮、炖、焖等。该方法制作简单，耗时短，非常方便。

2、饭前喝汤

广东人有饭前喝汤的习惯。他们喝的汤通常不是随便做的。比如西红柿、鸡蛋这些简单的汤，就是一些老掉牙的汤，汤里的食材非常丰富，而且会根据不同的季节变化。

不同的食材一般要煮几个小时。

饭前喝一碗汤，可以让人有饱腹感，饭量自然会减少，有助于控制体重。

三、青菜不可少

在广东，生活没有一点绿色是不可能的。蔬菜一定要吃，一定要青着吃。

绿色蔬菜营养价值高，能量低，膳食纤维含量丰富，能增加饱腹感，对帮助控制体重很有好处。如果条件允许，一日三餐都少不了蔬菜。夏季，用开水焯一下青菜，用鱼片做成凉拌菜，是一道简单方便的美食。

如果实在不行，就直接吃一个黄瓜和一个西红柿。

4.茶是不可或缺的

在广东人的饮食习惯中，茶文化是非常重要的。基本上所有餐厅都会提供不同的茶品，而且还是按人头收费。点餐时，工作人员会询问喝什么茶。家里来了客人，就算是来吵架，也得先喝杯茶。一天不喝茶，就等于一天没吃饭。

我不想喝白开水。喝茶是个好习惯。它热量低，不会增加体重。它还含有一些茶多酚等营养成分，比喝甜饮料要好得多。

五、小餐具粤菜餐具很小，份量小。食物盛在小盘子和小碗里。看起来很满足，很有食欲。用大碗盛饭，担心吃不完，造成心理压力，容易走人。为了不浪费食物，你可能会强迫自己吃，这会导致无形中暴饮暴食。用小餐具盛饭，马上就可以，大餐具的饭少用一点，或者换成小盘子、小碗。广东美食很多，但我懂得吃，健康饮食，适度运动等好习惯，让我拥有理想的身材。